Сыроделие и маслоделие
Диапазон цен: Br 170,40 – Br 247,20 за 6 месяцев с НДС
Журнал «Сыроделие и маслоделие» научно-технический и производственный журнал.
Журнал относится к категории К3 в соответствии с итоговым распределением журналов Перечня ВАК по категориям К1, К2, К3 в 2023 году.
Журнал включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI), в международную информационную систему по сельскохозяйственным наукам и технологиям – АГРИС, в ядро базы данных «Российский индекс научного цитирования» (ядро РИНЦ)
В рейтинге SCIENCE INDEX за 2023 год по тематике «Пищевая промышленность» журнал занимает 14 место.
| Количество выходов за полугодие: |
2 |
|---|
Журнал «Сыроделие и маслоделие» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты производства сыра и масла, включая:
- Производство сыра – типы сыров, технологии их производства, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации.
- Производство масла – технологии производства, типы масла, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации.
- Оборудование и технологии – описание и оценка нового оборудования и технологий, используемых в сыроделии и маслоделии.
- Законодательство и регулирование – информация о законодательстве и о таких нормативных требованиях, влияющих на производство сыра и масла, как санитарные нормы, стандарты качества и правила маркировки.
- Исследования и разработки – журнал включен в перечень ВАК и RSCI, а значит, на его станицах Вы сможете ознакомиться с результатами оригинальных научных исследований и с обзорными статьями, обобщающими существующие знания в области молочной промышленности.
Похожие
Апк: экономика, управление
Диапазон цен: Br 309,60 – Br 338,40 за 6 месяцев с НДС
Животноводство России
Br 330,00 за 6 месяцев с НДС
Мясной ряд
Диапазон цен: Br 127,20 – Br 136,80 за 6 месяцев с НДС
Переработка молока
Диапазон цен: Br 612,00 – Br 727,20 за 6 месяцев с НДС
Питомник и частный сад
Диапазон цен: Br 122,40 – Br 187,20 за 6 месяцев с НДС
Почвоведение и агрохимия
Диапазон цен: Br 1267,20 – Br 1411,20 за 6 месяцев с НДС
Птица и птицепродукты
Диапазон цен: Br 212,40 – Br 230,40 за 6 месяцев с НДС
Садоводство и виноградарство
Диапазон цен: Br 176,40 – Br 205,20 за 6 месяцев с НДС
Сахар
Диапазон цен: Br 262,80 – Br 298,80 за 6 месяцев с НДС